RÜZGAR GÜLÜ KURABİYE

1 paket yumuşak margarin

1 su bardağı puda şekeri

1 su bardağı buğday nişastası

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Yapılışı ;
Kakao hariç tüm malzeme karıştırılıp hamur elde edilir ve ikiye bölünür yarısına kakao koyup yoğurulur ve misket büyüklünde toplar yapılır çarpraz bir biçimde iki birinden iki birinden avuca koyulur hafifçe döndürülür elde. Yuvarlak yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN.