TİRAMİSU
3 lü kek hazır kullanıldı
kiramasi icin malzemeler
250 kaymak Mascarpone
yarim litre süt
4 yemek kasik un
5 yemek kasik seker
6 tatli kasik nes kahve
350 ml su
6 tatlıkaşığı toz seker
hazirlanisi
ilk önce keklerin altina düz bir tabak koyup .
Su nes kafe ve sekeri karistirin keklerin kasikla üzerlerine döküp islatin bu kahveli karisimla.
Derin bir kabin icersine yarim litre sütün icersine unu ve sekeri ekleyin cirpin kaynamaya birakin sürekli karistirarak.
Muhallebi kivamina gelince altini kapatin.
Kaymagi icersine katip cirpin el cirpma teli ile kolayca icersinde eriyor.
Kekin birinin üzerine 3 de birini dük ve sipatula ile düzeltin.
2 ci tabakdaki keki de kiremanin üzerine koyun bir kez daha kirema dökün ve sipatula ile düzeltin.
3 cüncü keki kiramanin üzerine kapatin. Nütfen dik katli bir sekilde kekleri tabakdan yerlestirin parcalanmasin kekleriniz.
Artan kiremayi sipatula ile sürün hertarafini esit sekilde düzeltin.
Kekin sogok bir yerde bekletin yaklasik 2 saat
En son kekin üzerine sogudukdan sonra elekle kakao eleyin bolca Afiyet Olsun
Bu tarifi bizimle paylaşan Tatlılar Gülcandan’a çok teşekkür ederiz 🙂
