BROWNİ KURABİYE (SÜTLÜ)
Malzemeler:
250gr margarin (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
2 küçük kahve fincanı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Şerbeti İçin:
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Üzeri İçin: toz fıstık
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 175 derecelik fırında pişirin.
Şerbet için süt ve şekeri derin bir kasenin içerisine koyup şekeri çırpıcı ile karıştırarak eritin.
(süt ve şekerin ısıtılmaması lazım)
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin her tarafını süte batırıp tepsiye dizin ve kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp üzerlerini fıstık ile süsleyip buzdolabına koyup istediğini zaman servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
