HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE
Ağızda dağılan kıyır kıyır nefis bir lezzet… smile ifade simgesi
Malzemeler:
1 adet yumurta (beyazı üzerine)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
2-2,5 su bardağı un
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin: hindistancevizi, yumurta akı
Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verip önce yumurta akına sonra hindistancevizine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
