KARNIYARIK POĞAÇA

Karnıyarık Poğaça

Malzemeler:
2 bardak un
1 yumurta
3 y.k. tereyağ (yumuşak)
2 y.k. yoğurt
1 pk. kabartma tozu
1 çay k. karbonat
300 gr sosis
150-200 gr beyaz peynir
1 yumurta sarısı
Yapılışı:

Un, yumurta, yoğurt, yağ, kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp yoğuralım
Peynir ve sosis ile iç hazırlayalım
İstediğimiz büyüklükte yuvarlaklar hazırlayıp araya iç malzemesi koyalım
Hamurların iki ucunu pide yapar gibi ortada birleştirip yağlanmış tepsiye ters kapatalım
Üst tarafa gelen kısmı bıçak ile çizelim
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180 derecede 15-20 dak pişirelim.
Bizim Evin Aşçısı’na Teşekkürler