Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte
Malzemeler:
3 patates
3 domates
3-4tane biber
2 adet patlıcan
2 adet kabak
Köfte için:
250 g kadar kıyma
1 küçük soğan
1 diş sarımsak

Tuz karabiber kimyon
Köfte malzemeleri kariştırılır ve köfteye şekil verilir. Sebzeler halka şeklinde dogranır . Sebzeler yağda biraz kızartılır. Böylece daha lezzetli oluyorlar ama kızatmadan da direk dizebilirsiniz .

Sırasıyla köfteler ve sebzeler dizilir ve bir kasede 1 kaşık salça biraz suyla açılır ve yemegin üzerine dökülür biraz da yag gezdirilir ve fırında pişirilir..Tarifi için @merveninmtfgi ‘na teşekkürler