PATATESLİ CİVCİVLER

PATATES CİVCİVLER

Malzemeler: 3-4 orta boy patates,tuz,sıvıyağ,kıvamını ayarlamak için süt,karabiber,havuç,maydanoz ve kuş üzümü.
Yapılışı: Patatesleri haşlıyoruz.sıcak sıcak püre haline getiriyoruz biraz tuz,biraz sıvı yağ ekliyoruz salataya koyar gibi kıvamını göz kararı ayarlayın.biraz karabiber ekleyip elimize yapışmayacak şekilde olana kadar sütüde azar azar ekliyoruz ve oyun hamuru kıvamında olunca bir küçük top bir büyük top birleştiriyoruz.maydonozdan kanatlar.havucu üçgen kesiyoruz minik minik onlarıda ayak ve gagaya kullanıyoruz.Gözlerde kuş üzümü olarak yerleşiyor ve miniş miniş ilk önce seyirlik sonrada yemelik civcivlerimiz hazır :)). Meryem’in mutfağından‘a Teşekkürler