Büzgülü Krep

Büzgülü Krep
MALZEMELER
1 adet yumurta
1   çay bardağı süt
5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
çok az tuz
(İsteğe göre içi için kırmızı biber ve maydonoz)
TARİF
Malzemelerin hepsi karıştırılır. Kreplerin yapılacağı tava bir kereye mahsus olmak üzere yağlanır. Tava ısınınca kepçe ya da kaşık ile avuç içi büyüklüğünde krep hamurundan tavaya dökülür. Ters yüz edilerek pişirilir. Daha sonra beyaz peynir istenirse doğranmış kırmızıbiber ve maydonoz ile karıştırılarak kreplerin ortasına konur ve şekilde gösterildiği gibi büzülür.Afiyet Şifa Olsun..Misgibiyemek‘e Teşekkürler