SİHİRLİ ÇİKOLATALI KEK

SİHİRLİ ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler:
113 gr tereyağı
4 yumurta (büyükse 3 kullanın)
115 gr un
2,5 çay bardağı şeker
600 ml süt
45 gr kakao
2 damla sirke
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Aklarını sirke ile iyice çırpın(ters çevirdiğinizde düşmeyecek).Sütü kaynama noktasına gelmeden ısıtın ve tereyağını içine atın erisin. Başka bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpın. Süt, tereyağ karışımını da koyun ve karıştırın. Un, kakao, vanilyayı katıp karıştırın. Yumurta aklarını da spatula yardımıyla karışıma iyice yedirin 180 derecede 50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Tatlı Günlüğü‘ne Teşekkürler