ÇİKOLATA SOSLU PARFE
MALZEMELER: 2 yumurta akı yarım su bardağı şeker 2 poşet krem şanti 2 su bardağı soğuk süt yarım çorba kaşığı granül kahve 1,5-2 küçük paket kakaolu bisküvi Üzeri için: çikolatalı sos (dr.oetker paket kullandım) YAPILIŞI: Yumurta akı ve şeker bir kaba alınıp koyu kıvama gelene kadar çırpılır. Ayrı bir kabda süt ile krem şanti koyulaşana kadar çırpılır. Şantinin içerisine çırpılmış yumurta akları, granül kahve ve bisküviler dörde bölünüp eklenir. Karışım kaşık yardımı ile karıştırılıp streç geçirilmiş bir kaba dökülüp dondurucuda bir gece yada en az 5-6 saat bekletilir. Üzeri için, çikolatalı sos üzerindeki tarife göre pişirilip soğutulur. Dondurucudan çıkartılan parfe servis tabağına alınıp, üzerine sosu dökülerek servis yapılır… REYHANKOKULU MUTFAĞIM‘a Teşekkürler 🙂
