TUZLU KURABiYE

TUZLU KURABiYE
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı mahlep
Kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
Tüm malzemelerle yumuşak bi hamur yoğurun. Hamuru 3mm kalınlığında açın. Kalıplarla çıkarıp yağlı kağıt serilmis fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam,çörekotu veya mavi haşhaş serpin. 175° ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun..GÜLÇİN’in Mutfağı‘na Teşekkürler