ARAP TAVASI

ARAP TAVASI
Yağlanmış fırın kabına halka halka doğrayıp tuzladığınız patatesleri dizin. Uzeri için;
300gr. Kıyma
3 biber
3 domates
1soğan
Pul biber, karabiber
Tuz,yağ
1yemek kaşığı biber salçası
Biber,domates ve soğanı küçük küçük doğrayın. Robotta çekmenizi tavsiye etmiyorum. Çünkü sulaniyo, soğan acı suyunu birakiyo ve tadı ağır oluyo. İsteğe göre baharat ve biber salcasini ekleyip iyice karıştırın. Patateslerin üzerine döseyin ve 200° ısıtılmış firinda suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun ..GÜLÇİN’in Mutfağı‘na Teşekkürler