GÜNCEL KONULAR
BEYAZ TURFFLE
BEYAZ TURFFLE
BEYAZ TURFFLE Malzemeler:250gr beyaz çikolata1/2 kutu kremaİçi için: FındıkÜzeri İçin: HindistanceviziHazırlanışı:Küçük bir tencerenin içerisine kremayı koyup kısık ateşte kaynatıp küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı kaynayan kremaya ekleyip çikolatalar eriyene kadar kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. (gerekirse 1-2 saat buzdolabında bekletin)Hazırlanan çikolata harcından ellerinizi hafif ıslayarak küçük parçalar alıp iç kısımlarına fındık...
16.01.2015
0
Nohut Köftesi (Falafel) ve Tahin Sos
Nohut Köftesi (Falafel) ve Tahin Sos
Nohut Köftesi (Falafel) ve Tahin Sos2 su bardağı nohut1 adet soğan3-4 diş sarımsak1 demet maydanoz2 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı kişniş (yoksa önemli değil)1 çay kaşığı karabiber1,5 tatlı kaşığı tuzKızartmak için: Ayçiçek yağıNohutları bir gece önceden bol suyla ıslatın ve sabaha kadar bekletin.Ertesi gün nohutların suyunu süzün,...
27.04.2015
0
Tereyağlı Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar Tereyağlı Pogaca (cokeleklı) 2,5 su bardagı sut Yarım cay bardagi zeytınyagi 250 gr tereyagı 1 tatlı kasıgı tuz 2 corba kasık seker 2 corba kasık kuru maya 2 yumurta (bırının sarısını uzerı ıcın ayırın) Aldigi kadar un Yapilisi Yogurma kabına sutu ılk koyun içine mayayı tuzu yumurtayı tereyagini...
18.01.2017
0
Çiçek Kurabiye
Çiçek Kurabiye
ÇİÇEK KURABİYEMalzemeler250 gr tereyağı (1 tepsilik) oda sıcaklığında1 çay bardağı sıvı yağyarım çay bardağı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı sirke1 yemek kaşığı mahlep2 yemek kaşığı çörekotu1 paket kabartma tozu1 yumurta akı hamurun içine sarısı üzerineAlabildiği kadar un Yapılışı yukarıda verilen malzemelerle önce yağları ve şekeri beraber karıştırıp yumurta...
23.12.2018
0

Çoban Kavurma

Sponsorlu Bağlantılar
Çoban Kavurma
Sponsorlu Bağlantılar
Nefis Tarifler
Yayınlama: 23.06.2015
16
A+
A-

Çoban Kavurma
Malzemeler :
500 gr kuzu kuşbaşı
1 adet büyük boy soğan
2 adet orta boy domates
2 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Değirmen karabiber
Kimyon
Acı kırmızı pul biber
Tuz
Yapılışı :
Tenceremizin içine etlerimizi alalım. Üzerlerini bir parmak geçecek kadar kaynamış su ekleyip orta hararetli ocakta pişmeye bırakalım. Suyunu çeken etlerimize zeytinyağı ve irice doğradığımız soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra yine irice doğradığımız biberlerimizi ilave edelim. İyice kavrulduktan sonra iri küpler halinde doğradığımız domateslerimizi ekleyip etimizi pişmeye bırakalım. En son baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave edip ocağın altını kapatalım. Ve enfes çoban kavurmamız artık servise hazır…Seldanın Mutfak Defteri‘ne Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!