SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI
Besin değeri yüksek olan mercimek ile yapılan çorbaların benim için en güzeli Süzme Mercimek Çorbası. Lezzetine doyamayacağınız çorbamızın tarifi ise çok pratik…
Malzemeler
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Adet küçük boy patates
7 Su bardağı su
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Yapılışı
Mercimekleri bol suda yıkadıktan sonra, 6 su bardağı su, tuz ve karabiber ile kaynatılmak üzere tencereye koyun.Üzerine soğan ve patatesi iri iri doğrayın.Tüm malzeme pişince el blenderi ile ezin.Diğer tarafta tavada tereyağını kızdırın ve toz biberi ilave edip, yağı hafif yakın.Çorbanın üzerine döküp, bir iki taşım kaynadıktan sonra servise hazır.Afiyet olsun.Alyamina Kuzine‘ne Teşekkürler