SUSAMLI KURABİYE
Susam ve fındık kurabiyelerin eşsiz bir tada ve dayanılmaz bir lezzete sahip sahip olmasını sağlıyor.Üzerine serpilen pudra şekeri ve tarçının hakkını da yememek lazım.İnanın lezzeti görüntüsünden daha güzel… Bunu anlamanız için muhakkak denemeniz lazım.Ayrıca cam kavanozlarda uzun süre gevrekliğini ve tazeliğini muhafaza ediyor.
Malzemeler
1 Paket margarin
1 Paket susam
2.5 Su bardağı un
1 Çay bardağı toz şeker
1/2 Çay bardağı fındık
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Üzeri için
Pudra şekeri
Tarçın
Yapılışı
Tüm malzemeyi geniş bir kaseye alıp, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun.Hamuru birkaç parçaya bölüp, her parçayı tezgah üzerinde 2 cm.kalınlığında bir sosis biçiminde yuvarlayın.Sonra hafifçe üzerine bastırarak yassılaştırın.Yine 2.cm. uzunluğunda verev olarak kesin.Verev kestiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırında kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika kadar tepside beklettikten sonra üzerine pudra şekeri tarçın karışımı serpin.Afiyet olsun..Alyamina Kuzine‘ne Teşekkürler
