BATON KEK (ÇİKOLATA SOSLU)
Malzemeler ;
3 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt (sulu yerinden)
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kadar limon rendesi
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı kadar un
Üzeri İçin ;
Yarım paket çikolata sos
Antep fıstığı
Yapılışı ;
Derin bir kabın içine yumurta şekeri koyup iyice
köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurt ve yağı
ekleyip çırpma teli ile karıştırın. 1.resimdeki
gibi elek yardımı ile kuru malzemeleri eleyip
iyice karıştırın. 2.resimdeki gibi baton kek kalıbı
yada normal kek kalıbını yağlayıp kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. Kek piştikten
sonra ılık olana kadar bekletin. Çikolata sosunu hazırlayıp
iyice dinlenmiş olan keki servis tabağına ters çevirin ve
ılık olan çikolata sosunu üzerine gezdirin. Antep fıstığı
yada istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
