GÜNCEL KONULAR
Coco Star100 gr eritilmiş tereyag200 gr cig krema1 cay bardagi toz2.5 su b hindistan cevizi.Tereyagi eritip bütün malzemeleri ilave edin hamur kivami alicak .Kare bir kaliba altina folyo kagidi serip iki parmak yüksekliginde düzleyip bastırin.en az 2 saat buz dolabinda birakin.Şerit halinde dilimleyip. Arzuya göre 200 gr bitter  benmari usulü eritip...
26.04.2015
0
ELMALI KEKHAMURU İÇİN: 4 yumurta 7 türk kahve fincanı şeker 2 türk kahve fincanı siviyağ 9 türk kahve fincanı un 1 şişee maden suyu 1 paket kabartma tozu 1 paket  vanilya ÜZERİ İÇİN: Elma Tarçın Ceviz Tereyağ YAPILIŞI:    Keki için yumurta ve seker bir kaba alınıp çırpılır. Sıvıyağ ve...
02.06.2015
0
ÇİLEKLİ CHEESECAKEMalzemeler:2 paket burçak bisküvi125 gr tereyağı (eritilmiş)Dolgusu İçin:3 adet yumurta3 kutu labne peyniri (600gr)1 su bardağı tozşeker10-15 adet çilekÜzeri İçin:2 su bardağı çilek püresi2-3 çorba kaşığı toz şeker3 çorba kaşığı nişasta1 çay bardağı su2 paket vanilinSüslemek İçin: beyaz çikolataHazırlanışı: Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin ve tereyağı ile karıştırıp...
01.06.2015
0
Göğüs Kanseri Hakkında Her Kadının Bilmesi Gereken 7 Şey!Eğer kadınsanız, bu kansere yakalanmanın en önemli belirtisine sahipsiniz!Öncelikle her 8 kadından birinin bu hastalığa yakalandığı düşünülürse kadınlar olarak “Bana bir şey olmaz ya!” düşüncesinden sıyrılmamız gerekiyor. Kadınların en büyük düşmanı sayılan bu hastalığa karşı tedbirli olmanız adına hakkında bilmeniz gereken birkaç...
25.08.2015
0

DOVGA ÇORBASI ( AZERBAYCAN MUTFAĞI)

Sponsorlu Bağlantılar
DOVGA ÇORBASI ( AZERBAYCAN MUTFAĞI)
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 01.07.2015
16
A+
A-

DOVGA ÇORBASI ( AZERBAYCAN MUTFAĞI)
 Azerbaycanın vaz geçilmez çorbalarından birisidir dovga. Düğünlerde, misafirlikte sofradan eksik olmaz. Türk mutfağının yayla çorbasına bir az benzese de, onun tadıyla dovganın tadını yedikten sonra anlıyorsunuz. Farkı olmasının sebebini tarifinde görecek, tadında anlayacaksınız.
 Bu çorba kesinlikle yeşil soğan ve ya kuru soğanla, kırmızı turpla yenilir.. Ben öyle gördüm, öyle sevdim, öyle biliyorum..))
 Çorbanın tarifini daha önce yayımlamıştım ama resim o kadar hoşuma gitmemişti. Çorbayı dün akşam yemeyi için yaparken, resim çeksem fena olmaz dedim. Resimler harika olunca eski defterleri tazelemek istedim. İnşallah iyi olmuştur..
Malzemeler:
1 litre yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı pirinç ( pilavlık pirinç degil, çorba için olan yuvarlak pirinç kullanmak gerek)
2 bardak su
İçine:
5-6 dal Dere otu
yarim demet ıspanak
Kişniş (Azerbaycan da çok, ama Türkiye`de zor bulunuyor. olmasa da olur. Kişniş: Maydanozgillerden yaprakları maydanozu andırıyor) Resimleri burada bakabilirsiniz TIK
5-6 dal taze nane
Tuz
Hazırlanması:
Bütün malzemeler karıştırılır (yeşillikler hariç). Ocakta kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılır. Kaynamaya başlayınca yıkayıp küçük küçük doğradığımız yeşillikleri ve tuzu ilave edip biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
AFİYET OLSUN ! Mutfak Dili Samire‘ye Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!