Etli Reyhanlı Patates Yahnisi
malzemeler
200 Gr kuşbaşı et
3-4 adet patates
1 adet büyük kuru soğan
2-3 adet biber
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kuru reyhan tuz aldığı kadar et suyu veya kaynamış su
Yapılışı
Et bir güzel haşlanır patatesler küp kesilir tencereye tereyağı alınır yemeklik doğranmış soğanlar eklenir pembeleşinceye kadar kavrulur biberler ikiye üçe bölünerek sotelenir patatesler eklenir ardından salçaları ekleyip iyice kavrulur haşladığımız et ve etin suyu yada normal su üzerini geçmeyecek kadar eklenir tuz ekleyip orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir üzerine reyhan serpilir 15 dak dinlenmeye bırakılır sıcak sıcak servis yapılır afiyet olsun…Tarifi için @lezzet_rehberi ‘ne teşekkürler
