Fırinda Patates Kofte Bezelye
6 tane büyuk patates
Karabıber pul bıber
2 yemek kasığı salca
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı bezelye
5 adet kücük domatez
Köftesı Icin Mazemeler:
Yarım kg kiyma
3 dilım ayarı bayat ekmek / fazla koynayın tadını alamassınız köftenin
1 yumurta
1 er çay kaşığı kara ve pul biber..bide kimyon
1 kücük sogan rendesı
Bır mıktar tuz
Cok ınce dogranmıs maydanoz
once köftenın mazemelerni koyup yuğralım..dinlenmeye bırakalım..bi 10 dakika….patatesleri soyup ortadan ayıralım yarım ay seklinde tepsıye dızme ayarında,elimızi yaga batırıp koftelerden alalım patateslerın aralarına yerleştırelim…salçalı sosumuzu hazırlayalım….yağları salçayı bir buçuk su bardak su koyalım..Birazda baharatlrdan üzerıne dökelım.bezelyelerı ve domateslerıde koyalım,fırına 250 derecede ben 45 dakika pişirdim..tabiki bu fırına göre değişir..pişdiğini pateteslere bakarak anlayabilirsiniz…üzeride kızarınca alalım fırından…servis edelim…Simdiden Kolay Gelsın Hanımlar…
Afiyet olsun..instagram.yildizvm ‘ e Teşekkürler
