Elmalı Kek
Malzemeler:
4 tane yumurta
1.5 su bardagı toz seker
1 su bardagı kadar su
Yarım su bardagı sıvı yag
2.5 su bardagı un
1 paket kabartma tozu
1 paket kadar vanilya
Arası İcin:
2 adet iri elma
1 su bardagı ceviz
1 tatlı kasıgı tarcın
Yapılısı:
Yumurta ve sekeri köpürünceye kadar cok iyi cırpın sıvı yag ve suyu da ekleyip tekrar cırpın. Unu kabartma tozunu , vanilyayı eleyerek karısıma ekleyip mikser kullanmadan karıstırın. Elmalı harcı icin elmaları rendenin iri rendeleme kısmıyla rendeleyip suyunu elinizle cok iyi sıkın. Elmaların icine tarcın ve dövülmüs cevizi ekleyip karıstırın. Kare veya yuvarlak borcam yağlayın kek harcınızın yarısını dökün. Hamurun Üstünü Elmalı harc ile esit bir sekilde kapatın. Geri kalan kek hamurunu da elmaların üstunü kaplayarak tepsiye dökun. 180 derecelık fırında pisirin.Soguduktan sonra pudra sekeri eleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarifi icin instagram.benimmutfagmdan ‘ a Tesekkürler
