Tahinli Çörek

Tahinli Çörek

Hamuru İcin:
50 gram terayagı
50 gram sıvı yagı
1 tane yumurta.
2.yemek kasıgı seker
1.su bardagı ılık süt
4.su bardagı un
Bir fiske tuz
1 tane maya

İcine:
1 su bardagı tahin
1 su bardagı seker
1 yemek kasıgı pekmez
1 su bardagı ceviz

Üzerine:
1 tane yumurtanın sarısı

Yapılısı:
Unu muhakkak eliyoruz bütün sıvı malzemeyi karıstırıyorum unu yavas yavas ekliyerek yumuruyorum
Ve mayalanmaya bırakıyorum.Mayalanan hamuru ikiye ayırıyorum büyük bir yufka actım icine Tahinli harcimi serdim role yaptim 4 cm aralıklı kesip tepsiye diziyoruz elimızle üzerine bastiriyoruz hafif sonra yumurta sarisi sürelım 30 dk bekletelım ve firina gonderelım ve isde son hali mükemmel bir tattt