Krema İcin:
1 litre süt
3 yemek kasıgı un
3 yemek kasıgı nisasta
6 yemek kasıgı seker
1 poset krem santi
Üzeri İcin:
2 paket 80 gr lık bitter cikolata
Yapılısı:
Üc yumurtayı sekerle iyice cırpıyoruz.Unu,kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu eliyoruzÇırptıgımız yumurtaya sütü ve eledigimiz malzemeyi ekleyip kekimizi yapıyoruz.175 derece fırında ici cekene kadar pisiriyoruz.Fırından cıkarınca bes dakika sonra 2 bardak sütü üzerine gezdiriyoruz.Krema icin santi haric diger malzemeleri ocakta pisiriyoruz.En son altını kapatınca icine krem santiyi ekleyip iyice çırpıyoruz.Kremamızı kekin üzerine döküp düzlestiriyoruz.İki paket cikolatayı benmari usulü eritip kremanın üstüne gezdiriyoruz.İstedigimiz gibi meyve veya sekerleme ile süsleyip buzdolabında bir kac saat beklettıkten sonra servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
