Sandviç Poğaça
Malzemeler
1 su bardagı sıcak su
1.5 su bardagı soguk süt
Yarım su bardagı sıvıyag
1 ymk kasıgı seker
1 tatlı kasıgı tuz
1yumurta (sarısı üzerine)
7-7.5 su bardagı un
1 paket instant maya
Su süt sıvıyag seker tuz yumurta akı yogurma kabına alınır karıstırılır unun
yarısı konulur yogurmaya baslanır.
Kalan unu ve instant mayayı azar azar ekleyin.Yumusak kıvamda hamuru yoğurun
20dk dinlendirin.limon büyüklügünde bezeler alın yuvarlayın un serptiginiz
tepsi üzerinde 30 dk bezeleri mayalandırın cay bardagının altını hafif una batırın
bezelerin ortasına bastırın tepsiye dizin iclerini peynir,domates ve biber
dilimi ve sucuk ile doldurun.
Yumurta sarısı sürün soguk fırına verin 180 derecede kızarana dek pisirin.
