Kesme Poğaça
1 su bardağı ilik süt
1 su bardağı ilik su
1 su. bardağından bir parmk eksik siviyg
4 yemek kaşığı şeker
1.5 tatli kaşığıtuz
1 pk maya
2 yumurta aki(sarisi uzerine)
Ve un
HAZRLANISI
Ilik sut.su.seker ve mayayi bi kaba alip 3 dakka bekleyin.sonra diger malzemleri ekleyip ele yapismayan yumusak bi kivam elde edin.45 dak.kadr mayalandirin.sonra hamurdan 3 beze ayirin.ilk bezeyi 1.5 karis kadr acin.kare seklinde.sonra ic harc koyun tek sira ve ordan rulo seklnde sarin.sonra hemen hemn 4 parmk genslignde bozulmadan kesin.tepsiye dizin.diger hamurlarda da ayni islemi yapin.sonra yumurta sarisi surup catalla uzerine hafifcr cizikler atin.tekrr 45 dak.kadr mayalandirin.sonra isitilms 180 drc. pisirn.AFIYET OLSUN
Tarifi için Hülya Durmaz Söyünmez’e Teşekkürler
