Poğaça Tarifi

Poğaça  Tarifi
3 TEPSİLİK ölçüdür:
4 su bardağı süt
2 su bardağı su (ılık olacak)
2 su bardağı sıvı yağ
2 fincan şeker
4 tatlı kaşığı tuz
2 adet yaş maya
Ben bütün malzemeyi iyice karıştırdım ele yapışan hamur kıvamında bir saat mayalandırdım.un ise yavaş yavas ekleyerek hazırladım.Bir tabakta sıvi yağla hamurlari mandalina büyüklüğünde alarak şekil verdim iç malzemesi tercihinizdir.(üzeri için yumurta sarısı ve biraz sıvi yağ) Susamlı olan süzme peynirli +çörek otlu olan peynirle maydanoz ve sade görünen cikolatalıdır
Tarifi için Nilüfer Bayar ‘a teşekkürler