Kabartma Garantili Pişi Tarifi

Evde kolayca yapabileceğiniz, kabaran ve asla yağ çekmeyen pişi tarifi ile kahvaltılarınızı şölene çevirin! Dışı altın rengi çıtır, içi ise yumuşacık olan bu mayalı pişi tarifini mutlaka deneyin.

 Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

🍳 Kızartmak için:

• 2 su bardağı sıvı yağ

 TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

Pişi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba ılık su, süt ve yumurtayı alın, karıştırın.
2. Üzerine instant mayayı ekleyin.
3. Tuzu ilave edin ve azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
4. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 40-60 dakika mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve hafif unlayarak açın.
6. Bardak yardımıyla yuvarlak parçalar kesin.
7. Kızgın yağda arkalı önlü altın rengi olana kadar kızartın.
8. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Kabartma Garantili Pişi Tarifi

Püf Noktaları:

• Yağın iyi kızmış olması pişinin kabarmasını sağlar.
• Hamur çok sert olmamalı, hafif ele yapışan yumuşak kıvamda olmalı.
• Mayalanma süresini atlamayın, kabarmanın sırrı burada.

Afiyet olsun! 😋