10 Dakikada Hazır Asla Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

10 Dakikada Hazır Asla Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı süt(200 ml)
2 tane yumurta (büyükse 1 tane kullanın)
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağına yakın un(yavaş yavaş ekleyin)
Kızartmak için sıvıyağı
Kullandığım su bardağı ölçüsü:200 ml

TARİFİN YAPILIŞI;

🥣 1. Hamuru Hazırlama

1. Geniş bir kaba:
2. 1 su bardağı süt
3. 2 yumurta (büyükse 1 tane)
4. 1 tatlı kaşığı tuz
   ekleyip karıştır.
5. Üzerine:
6. 1 paket kabartma tozunu ekle.
7. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğur:
8. Yaklaşık 3,5 su bardağı un gider
9. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde et

🧑‍🍳 2. Şekil Verme

4. Hamuru hafif unlanmış tezgaha al
5. Merdane ile çok ince olmayacak şekilde aç
6. Bardak ya da kalıp ile yuvarlaklar kes

🍳 3. Kızartma

1. Tavaya bol sıvı yağ koy ve iyice ısıt
2. (Önemli: Yağ kızgın olmalı ama yakacak kadar değil)
3. Hamurları yağa at:
4. Kendi kendine kabarıp top gibi olacaklar
5. Altın rengini alınca çevir
6. Her iki tarafı güzel kızarınca çıkar

🧻 4. Servis

11. Kağıt havlu üzerine al (fazla yağı çeksin)
12. Sıcak sıcak servis et 🫶

10 Dakikada Hazır Asla Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

💡 Püf Noktaları

• Yağ yeterince kızgın değilse pişi yağ çeker
• Hamur çok sert olursa kabarmaz
• Çok ince açma → içi boş kabarmaz