Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi (Ağızda Dağılan, Az Malzemeli)

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi (Ağızda Dağılan, Az Malzemeli)

Hindistan cevizli kurabiye tarifi, pratikliği ve enfes lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık olan bu ağızda dağılan hindistan cevizli kurabiye, az malzemeyle kısa sürede hazırlanır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tam ölçülü tarif 👇

🛒 Hindistan Cevizli Kurabiye Malzemeleri

• 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• 2 – 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için:

• 2–3 yemek kaşığı hindistan cevizi

👩‍🍳 Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın.
2. Yumurtayı ekleyip homojen olana kadar çırpın.
3. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
4. Hindistan cevizini ekledikten sonra unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
5. Hamurdan büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve hafif bastırarak şekil verin.
6. Üzerine hindistan cevizi serpin.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20–25 dakika pişirin.

⚠️ Kurabiyelerin üstü çok kızarmamalı, açık renkli kalmalıdır.

Sponsorlu Bağlantılar

⭐ Püf Noktaları

• Kurabiyelerin büyük ve yumuşak olması için unu mutlaka kontrollü ekleyin.
• Fırından çıktıktan sonra tepside 5 dakika dinlendirirseniz dağılmadan servis edebilirsiniz.
• Daha yoğun aroma için hindistan cevizini hafif kavurabilirsiniz.

⏱️ Kaç Kişilik | Hazırlık | Pişirme

• Porsiyon: 15–18 adet büyük kurabiye
• Hazırlık: 10 dakika
• Pişirme: 20–25 dakika