Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye
1adet yumurta
200grm oda sıcaklığında tereyağı
1çay bardak sıvıyağ
1su bardak pudra şekeri
2yk,kakao
Yarım su bardak nişasta
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
Aldığı kadar azar azar un ilave edip yumuşacık hamur yoğrulur.

Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlanır.
Toz şekere bulanır.
Parmakla ortasına boşluk açılır.
150d,yaklaşık 20dakika kadar pişirilir.
Kurabiyeleri fırına verdikten on dakika sonra orta boşluk kısımları kapanır gibi olursa,tekrardan boşluk açılıp fırına verilir.
İyice soğuduktan sonra ortalarına saralle doldurulur.Tarifi için instagram.hacerinmutfagi na Teşekkürler