Yayla Çorbası

Yayla Çorbası
Malzemeler:
-2 su bardağı yoğurt
-5 su bardağı soğuk su
-3 çorba kaşığı pirinç
-1 tatlı kaşığı un
-1 yumurta
-1 çorba kaşığı zeytin yağı
-tuz
Üzeri İçin:
-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:Yoğurdu tencereye koyup yumurta ve unu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Hazırladığınız yoğurtlu karışıma pirinç tuz ve su ekleyip orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynayan çorbanın altını kısıp pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Üzeri İçin tereyeğını eritip naneyi ekleyip kavurun.
Pişen çorbanın üzerine tereyağlı nane gezdirip sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun …Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler