Tart Tiramisu
Malzemeler:
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-3 çorba kaşığı kakao
-1 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Kreması İçin:
-2 su bardağı süt
-1 adet yumurta
-3 çorba kaşığı toz şeker
-3 çorba kaşığı un
-1 paket labne peyniri
Islatmak İçin:
-1 tatlı kaşığı nescafe
-1 tatlı kaşığı toz şeker
-1 çay bardağı ılık su
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp kalan malzemeyi ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tart kalıbına hazırladığınız harcı döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirip soğumaya bırakın.
Krema için tencereye labne peyniri hariç tüm malzemeyi koyup orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirip ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Ilıyan kremaya labne peynirini ekleyip mikserle 5 dk çırpın.
Ilık suya nescafe ve şekeri ekleyip karıştırın.
Soğuyan tartı kalıptan çıkartıp servis tabağına koyup üzerini hazırladığınız nescafeli su ile ıslatın.
Krema torbasına hazırladığınız kremayı koyup tartın orta kısımlarına sıkıp üzerine kakao serpiştirip buz dolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet Olsun …Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler
