Gül Zade Tatlısı

 GÜLZADE TATLISI

@sevcancelebiuruk

Üzerine kullanmak için köpüğü ve tortusu alınmış tereyağı benim tatlıma biraz tortusu kaçtı malesef hızlı yapayım derken 😔

1 kl yufka

Kaymağı için👇

1 lt süt

1 su bardağından bir parmak eksik irmik

Ocağa alıp yoğunlaşana kadar pişirelim biraz sıvı gelebilir ama soğuyunca koyulaşıyor sıkma torbasına alarak kullanalım

Tabiki en önemlisi şerbetimiz bu tarz tatlılara genellikle yarım kaymatma tekniğini uyguluyorum 👇

5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Bir kaç damla limon suyu 🍋

Ocağa alıp kaynamaya başladıktan sonra dk tutup 3 dk kaynatıp ocaktan alalım

Fırından çıkan tatlımıza sıcak şerbet eklenir şerbetini çekene kadar bekletelim hatta akşamdan yapıp diğer gün servis yapabiliriz şeklini yapılışını kaydırarak izleyebilirsiniz

Gönderime destek olup önce kaydetip sonra beğeni ve yorum yaparsanız sevinirim