Tepside Bol Soslu Islak Pasta Tarifi
Bol soslu, pamuk gibi yumuşacık dokusuyla herkesin severek yediği tepside kare dilim ıslak pasta, hem pratik yapımı hem de nefis lezzetiyle çay saatlerinin yıldızı oluyor. Kare kare dilimlenen sunumuyla hem gözlere hitap eden hem de kolay servis edilebilen bu pasta, özellikle çikolata tutkunlarının favorisi olacak.
Tepside Bol Soslu Islak Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Sosu için:
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için
Hindistan cevizi, fındık ya da çikolata rendesi
Tepside Bol Soslu Islak Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ve toz şeker mikserle çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenip karıştırılır. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilin elenerek eklenir ve homojen kıvam elde edilene kadar çırpılır.
Hazırlanan kek harcı yağlanmış kare ya da dikdörtgen tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Küçük bir tencerede süt, şeker, sıvı yağ ve kakao karıştırılarak şeker eriyene kadar pişirilir. Kaynatmadan ocaktan alınır.
İlk sıcağı çıkan kek kare kare dilimlenir. Hazırlanan sos sıcak kekin üzerine eşit şekilde dökülür. Kek sosu tamamen çekene kadar dinlendirilir.
Servisten önce üzerine Hindistan cevizi, fındık kırığı veya çikolata rendesi serpilir.
Çikolata tutkunlarını mest edecek Tepside Kare Dilim Islak Pasta, yoğun sosu ve yumuşacık kıvamıyla sofralarınıza mutluluk katacak. Pratik yapımı sayesinde hem günlük çay saatlerinde hem de özel günlerde gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.
