4 Yufkadan 1 Tepsi Börek

4 Yufkadan 1 Tepsi Börek

@binnurunmutfag8057
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Tavsiye edilen pişime sıcaklığı: 180 derece (alt-üst ayar)
Tavsiye edilen pişirme süresi: 35 dakika(kontrollü)
MALZEMELER:
4 adet hazır yufka
Harcı İçin:
300 gram kıyma

TARİFİN VİDEOSU;

4 adet patates (300gr)
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (75gr)
1 çay kaşığı tuz(2gr)
1 çay kaşığı pul biber(2gr)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber(2gr)

1 çay kaşığı kara biber(2gr)
1 adet kuru soğan
Sos İçin:
1 su bardağı sıvı yağ (200gr)
2 yemek kaşığı nişasta (20gr)

4 Yufkadan 1 Tepsi Börek

2 yemek kaşığı un (20gr)
2 yemek kaşığı sirke (4gr)
Üzerine;
1 adet yumurta
Kalan sos