3-2-1 Poğaçası
Malzemeler :
3 pkt kabartma tozu
2 sb yoğurt
1 sb sıvıyağ
1 tatlı k. tuz
Alabildiği kadar un
Üzerine : 1 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
Susam
Yapılışı:
Yoğurt ve sıvıyağı elimizla biraz karıştırarak yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz o esnada kabartma tozu ve tuzumuzuda ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.
Hamurdan parçalar koparıp içine arzu ettiğiniz harç koyuyoruz peynir,kaşar vs. Yassı şekilde poğaçalarımızı yapıyoruz.
Ayrı bir tabakta su ve pekmezimizi özleştirip poğaçaları ilk pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye diziyoruz.Bıçakla iki çizgi atıp 200 derece fırında pişiriyoruz.
15-16 adet çıkıyor
Susamı biraz tavada kavurabilirsiniz
Afiyet bal şeker olsun.Mutfağın Büyüsü‘ne Teşekkürler
