Katmer Tarifi - Nefis Tarifler

Column Left

8 Aralık 2021 Çarşamba

Katmer Tarifi

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Katmer Tarifi

@sevcancelebiuruk

Hamuru için

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1,5 tatlı kaşığı tuz

1pt kabartma tozu

Arası için







200 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için 2 yumurta sarısı

Karıştırma kabına malzemeleri alarak yumuşak bir hamur elde edelim hamurumuzu toparlayıp üzerini örtüp yarım saat dinlendirelim dinlenen Hamuru 3 e ayırıp bezeler oluşturalım un yardımıyla açabildiğiniz kadar açın üç bezeyide sonra üst üste alıp ilk açtığınız bezeye bolca yağdan her yerine 





gelecek şekilde yağlayıp katlayalım bu işlemi 3 tane açtığımız bezeyede uygulayalım bol yağ sürelim yoksa tel tel olmaz katladığımız bezeleri öylece fırın tepsisine alıp üzerini kapatıp yarım saat bekletelim dinlenen hamurumuzu elimizle bastırarak tepsiniz kadar büyütün üzerine yumurta sarısı sürüp çizikler atın önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim deniyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments