Alman Poğaçası - Nefis Tarifler

Column Left

1 Eylül 2021 Çarşamba

Alman Poğaçası

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Alman Poğaçası

@sevcancelebiuruk

2 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 pt kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

1tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı tereyağ oda sıcaklığında olacak

Aldığı kadar un







Aralarına sürmek için 100 gr kadar tereyağ

Ilık sütün içine maya eklenir şeker ilave edilerek karıştırılır kalan malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir yarım saat mayalandırma işlemi yapılır 8 yumak yapılır tabak büyüklüğünde açılır her katın arasına tereyağı 2 katta bir peynir eklenip tekrar bezeler bitene kadar devam edilir tekrar tezgaha alıp açıp keselim tepsiye dizelim

Üzerine 1 yumurta sarısı






1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı çırparak popaçamızın üzerine sürelim susam ekleyip tepsi maysası için biraz bekleyip 180 derecelik fırında pişirelim ben çok fazla mayalandırma yapmadım güzel bir mayalandırma işlemi yapıldığında çok daha güzel oluyor deneyin derim

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments