Nefis Börek Tarifi - Nefis Tarifler

Column Left

28 Kasım 2020 Cumartesi

Nefis Börek Tarifi

 
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 Nefis Börek Tarifi 

@nefis.pasta.tarifleri/

Malzemeler

6 yaprak milföy

2 yufka

Sosu icin

2 yumurta

1 su bardağı maden suyu

Yarim su bardağı süt

yarım su bardağı sıvıyağ

1 cay kasigi tuz

Ic malzemesi

Peynir,

bir tutam maydanoz

1 adet kücük dogranmis sogan

tuz, karabiber







Iç malzemesi için gerekli malzemeleri bir tabakta karıştırin.

hazirlanisi

Milföy hamurlarıni, buzluktan çıkartıp, çözülmeye bırakın.

3 adet milföy hamurunu, unlu bir zemin üzerinde, yan yana dizin ve kenar kısımları birleştirin.Merdane ile kücük firin tepsisi büyüklügünde acin.Açılan milföy hamurunu, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine, kenarları dışarı sarkacak şekilde, 1 adet yufka serin.

Yufkanın üzerine, hazırladiginiz sostan sürün ve üzerine peynirli iç harcı serpiştirin.ic harcini koyduktan sonra, yufkanin kenarlarin zarf seklinde ice dogru kapatin.yufkayi kapatırken her katına sos sürün.

Diğer yufkayi da, 4 parçaya bölün ve her katına sos sürerek, tepsi içerisine yerleştirin.

Kalan 3 adet milföy hamurunu, tekrar unlu bir zemin üzerinde kenarlarıni birleştirilerek yan yana dizin.

Merdane ile tepsi boyutunda açın ve böreğin üzerine yerleştirin.

Milföy hamurunun kenarları, alttaki milföy hamuruna doğru bastırıp, kapatın ve bıçak ile kare kare dilimleyin.

Kalan sosu, böreğin üzerine dökün ve sosunu çekmesi için biraz bekletin.

Hazırladiginiz milföylü yufkalı böregi, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından alınan böregi, ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edin, afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments