GÜNCEL KONULAR
İÇLİ KETEMalzemeler:2 su bardağı süt1 su bardağı ılık su1 su bardağı sıvıyağ1 paket toz maya2 çorba kaşığı tozşeker1 tatlı kaşığı tuzaldığı kadar unİçi İçin:2 su bardağı un1/2 su bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tuzÜzeri İçin: 2 adet yumurta sarısı ,çörek otuHazırlanışı:Hamur için derin bir kap içerisine bütün malzemeleri koyup ele yapışmayan...
12.01.2015
0
Cıtır Tuzlu KurabiyeMalzemeler:125 gr margarin oda sıcaklıgında  ( yarım paket margarın)1 yumurta(sarısı hamura beyazı üzerıne)1 corba kasıgı lımonun suyu1 corba kasıgı sırkeyarım paket kabartma tozu3 corba kasıgı  pudra sekeri veya toz seker (ben pudra sekeri kullandim)1 tatli kasigı tuz1,5 cay bardagı sıvıyag.4,5 su bardagi civarında unÜzeri icin:1 yumurtanın beyazı1 su...
14.01.2017
0
Kavala Kurabiyesi200 gr. Oda sıcaklığında tereyağ1 paket kabartma tozu1 paket vanilya2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri2, 5 su bardağı un (300 gr. )100 gr. çiğ bademÜZERİ İÇİN;Pudra şekeri HAZIRLANIŞI;Yagsız bir tavada 1 bardak unu hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Sonra kalan 1 bardak un ile kavurduğumuz unu ve badem hariç diğer tüm...
06.01.2019
0
BAYATLAMAYAN SODALI POĞAÇAMALZEMELER1 su bardağı soda1 su bardağı süt1 su bardağı sıvıyağ3 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1 paket mayaaldığı kadar unüstüne sürmek için yumurta sarısıİç malzemesi:peynirsıvı malzemeler karıştırma kabına konup içinde maya eritilirtuz ve şeker eklenip aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğruluryarım saat kabında mayalanır.iç malzemesi konarak poğaçalar...
24.07.2015
0

Boşnak Böreği (Ispanak ve Pırasalı)

Sponsorlu Bağlantılar
Boşnak Böreği (Ispanak ve Pırasalı)
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.03.2019
93
A+
A-

Boşnak Böreği (Ispanak ve Pırasalı)
Hamuru icin:
1 kilo un
1 yemek kasigi tuz
3,3.5 su bardagi ilik su
Ic harci icin:
1 bag ispanak
1,2 tane pirasa
Tuz,karabiber
1,2 yemek kasigi siviyag
Ayrica:
1 su bardagi siviyag
125 gr tereyagi

Sponsorlu Bağlantılar

Yapilisi:
Öncelikle hamur ne cok sert nede yumusak olacak sekilde iyice yogrulur ardindan iki parcaya ayrilir ve ayrilan bezelerde 4,5 er dakika tekrar yogrulup bezelenip üzerine un serpilip 30 dakika dinlendirilir.
Ic harci icin pirasa ince ince dogranip kavrulur yumusayinca ocaktan alinip tuz karabiber serpilir ve ispanagida ilave edilip tamamen sogumasi icin soguk biryerde bekletilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Siviyag ve tereyagi bir tavada eritilir ve sogutulur.
Masaya sofra serilir üzerine bezelerin biri alinip alti üstü hafif unlanir ve firin tepsisi büyüklügünde acilir üzerine 4,5 yemek kasigi yag karisimindan gezdirilir ve elde kenarlarindan döndürülerek genisletilir ardindan tekrar masaya burakilir burada sadece uclarindan cekilerek döne döne acilabildigi kadar acilir,masadan sarkan kisim üzerine kapatilip tekrar yag karisimindan gezdirilir ve

kenar kisimlarina ic harci konur ardindan sofrayi kaldirip hamur ice dogru rulo yapilir orta kisim bicakla kesilip rulolar yaglanmis tepsiye istenilen sekilde yerlestirilir,ikinci tepside yapildiktan sonra kalan yag karisimi böreklerin üzerine sürülür ve önceden isitilmis firinda 200 derecede alti ve üstü kizarana dek pisirilir.Tarifi için @lezizsofralar ‘a teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.