GÜNCEL KONULAR
TAS KEBABIMalzemeler:500gr dana kuşbaşı2 adet patates1 adet kurusoğan3 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber1 adet domates2 diş sarımsak1 çorba kaşığı biber salçası1 su bardağı sıcak sutuz, karabiber, pulbiberzeytinyağıHazırlanışı:Patatesleri soyup küp küp doğrayıp sıvıyağda kızartın.Kuşbaşı etleri tencereye koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişrin.Soğan ve sarımsakları minik minik...
19.01.2015
0
En Hızlı Poğaça Tarifi 5 Dk PoğaçasıSponsorlu Bağlantılar @alevturkenalevlemutfakaskna Malzemeler 2 adet yumurta ( 1 sarısı yüzü için ayrılacak ) 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt 1 paket kabartma tozu TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 tatlı kaşığı tuz 125 gr eritilmiş tereyağı Aldığı kadar un...
28.12.2024
0
Sponsorlu Bağlantılar Katmer Poğaçaİki su bardağı sütBir su bardağı suBir su bardağı sıvıyağİki yumurta akı hamurun içine sarısı dışınaBir paket mayaİki yemek kaşığı şekerBir yemek kaşığı tuz çok dolu diyilYeteri kadar unArasına sürmek için yarım paket yumuşak margarinİç malzemesi içinPeynir ve maydanoz Süt ve su ılık olacak yumuşak bir hamur...
05.08.2017
0
Pastane Poğaçası 500 gr un 300 gr margarin (ben tereyagi kullandim) 35 gr seker(1,5 yemek kasigi ) 12 gr tuz (2 cay kasigi) 2 tam yumurta 25 gr yas maya 100 gr su (yarim nescafe fincani) 1 yemek kasigi yogurtSponsorlu Bağlantılar Uzeri icin yumurta sarisi Hamurumuzu yogurup 30 dakika dinlendirip...
02.03.2019
0

Yelpaze Börek

Sponsorlu Bağlantılar
Yelpaze Börek
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.01.2019
11
A+
A-
Yelpaze Börek
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
Patatesli iç malzemesi
4 adet haşlanmış patates
100 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon, kırmızı biber
Üzerine sürmek için
150 gr. eritilmiş tereyağı
yelpaze poğaça
Nasıl yapılır?
Hamur malzemeleriyle yumaşacık bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün. Önce birini çok ince olmayacak şekilde açın.
Üzerine erimiş tereyağından bolca sürün ve zarf gibi katlayın.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
İkinci hamuru açarken ilk hamuru buzlukta bekletin. İkinci bitince ilk hamuru çıkarıp, diğerini buzluğa koyun.
İlk açtığınız hamurun altına ve üzerine hafif un serperek merdaneyle dikdörtgen şekilinde açın.
Üzerine tereyağından sürüp patatesli içten her yerine gelecek şekilde yayın.
Uzun kenarından başlayarak rulo yapın ve yağlı kağıt üzerinde rulonun uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
Kağıdın üzerinde simit şeklini bozmadan derin kesikler atın. Kağıtla beraber tepsinin içine alın ki şekli bozulmasın. Her dilimi birbirinin üzerine gelecek şekilde yan yatırın.
Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürüp çörekotu serpin. Kapalı bir yerde, mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
200 derecelik fırına sürün. Kızarmaya başlayınca ısıyı 170 dereceye düşürün ki içini çeksin. Hızlı pişerse içi hamur kalabilir.
Nar gibi kızaran böreği fırından alın ve en az 20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Patatesli için hazırlanması
Patatesleri haşlayıp soyun ve küçük küçük doğrayın.
Beyaz peyniri rendeleyin veya ezin patatese ekleyin.
Maydanoz (dereotu da olabilir) doğrayın. İçine biraz karabiber ve kimyon ekleyin. Acı seviyorsanız kırmızı biber koyun ve karıştırın.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.