GÜNCEL KONULAR
Tarçınlı Şeritli Tatlı ÇörekMalzemeler2 yumurta2 su bardağı ılık süt1 su bardağından bir parmak eksik zeytin yağı1 yemek kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya2 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz5.5 su bardağı unÇöreklere sürmek için: 100 gr. tereyağıBulamak için:1 tatlı kaşığı tarçın1.5 çay bardağı toz şeker (Yetmezse yeniden ilave...
06.01.2019
0
Hira Tatlısı (Portakallı + Tereyağlı) Tatlınızin yapımı 10 dakikanızı alır,Mutfakta çok başarılı olmayan izleyicilerimin bile kolaylıkla yapabilicegi bir Tatlıdır. Şerbeti kaynatılmıyor sadece karıştırıp kenara alıyoruz. Fırından çıkan tatlıniza bir iki dakika sonra Şerbeti dökebilirsiniz. Tüm şerbeti Şahane bir Sekilde cekiyor . Son derece Hafif bir Tatlı, Tereyağ ile Portakal birleşimi...
04.03.2019
0
Limon Aromalı Kurabiye1 adet yumurta1 çay bardağı şeker1 çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı mısır nişastası1 paket kabartma tozu1 paket vanilya2 adet limon rendesiAlabildiği kadar unSponsorlu Bağlantılar HAZIRLANIŞIBir kaba yumurta,yağ,şeker koyup karıştırın.Üzerine limon rendesi ekleyin daha sonra nişasta,vanilya,kabartma tozunu ilave edin en son unu ilave edin unu az aldığı için...
19.01.2019
0
Zeytinyağlı Kereviz1 kuru sogan3 adet havuc3 kereviz yapraklariyla beraber 1,5 limon suyu1 portakal suyu1 bardak su1 adet patates5 küp seker 3 – 4 y.k z.yagi Z.yaginda sogan kavrulur havuc ve patates eklenir eklenir yumusayincaya kdr kavrulur, limonla ovalanan kerevizler eklenir, limon suyu portakal suyu ve su eklenir seker ve tuz...
06.01.2019
0

Patatesli Saklı Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli Saklı Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.01.2019
55
A+
A-
Patatesli Saklı Kebabı
Malzemeler
3 adet orta boy bostan patlıcanı
300 gr. kuşbaşı et
1 iri boy kuru soğan
3 diş sarımsak
3 adet yeşil biber
3 adet orta boy domates
Yarım demet maydanoz
Damak tadınıza göre: Tuz, karabiber, kimyon
Patlıcanları kızartmak için: Zeytinyağı
Sos için: 1 tatlı kaşığı salça, 2 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Patlıcanların saplarını kesip ortadan ikiye kesin. Yani 3 patlıcandan 6 adet saksı elde EDECEĞİZ. Patlıcanların boyu kısaysa baş kısmından kesip bir adet saksı edebiliriz.
Her patlıcanın ortasını tatlı kaşığı veya bıçakla oyun. Dolmada olduğu gibi fazla oymayın. Patlıcanlar etli kalmalı.
Patlıcanları tuzlayıp 30 dakika bekletin. Yıkayıp kurulayın. Kızgın yağa atıp arkalı önlü hafifçe kızartın.
Soğan ve biberi yemeklik doğrayıp az yağda soteleyin.
Küçük doğranmış kuşbaşı etleri ilave edip, suyunu çekene kadar pişirin. Küp doğranmış domatesleri de ekleyip, 15 dakika kadar pişirin. İçine maydanozu doğrayıp ekleyin. Tuz ve baharatları da atıp altını kapatın.
Kızarmış patlıcanların içini bu harçla doldurun. İç harcı fazla olsun isterseniz, 1 adet patatesi minik doğrayıp kızartın ve iç harcına ekleyin. Çok lezzetli oluyor.
Salçayı 1 su bardağı suda eritip patlıcanların aralarına dökün.
Patlıcanların üzerine arzuya göre domates dilimleri koyup, tepsinin ağzını kapatın. Ben patlıcanların kestiğim üst kısımlarını dilimleyip kızarttım. Orta kısma yerleştirdim. 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.