GÜNCEL KONULAR
Tam Kıvamında Un Helvası.Sponsorlu Bağlantılar Un Helvası MalzemelerSponsorlu Bağlantılar 3.5 su bardagı un 1.5 su bardagı sıvı yağ 3 yemek kaşığı tereyağSponsorlu Bağlantılar           Şerbeti için; 2 su bardagı şeker 2 su bardagı su Hazırlanışı         Öncelikle şekeri ve suyu tencereye alıp kaynayınca...
25.01.2024
0
PUFİDİK PİZZA POĞAÇAMalzemeler:-2 su bardağı ılık süt-1/2 ılık su-1/2 sıvı yağ-2 çorba kaşığı yoğurt-2 çorba kaşığı toz şeker-1 paket toz maya-1 tatlı kaşığı tuz-aldığı kadar unÜzeri İçin:-beyaz peynir-maydonoz-domates-biber-zeytinKenarları İçin: 1 adet yumurta, susamHazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup malzemelerin hepsini ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup üzeri örtülü...
20.01.2019
0
Pastanede Böyle Güzelini Yemediğinize EminimSponsorlu Bağlantılar @BetulunMutfakAski KEKİ İÇİN 5 yumurta 1 su bardağı şeker (200 mlt lik bardakla) 1 su bardağı un (250 mlt lik bardakla) 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozuSponsorlu Bağlantılar   MEYVE SOSU 150-200 gr kadar...
24.01.2025
0
Marmelatlı Pasta Malzemeler: 4 tane yumurta 1 su bardagı kadar seker 1 bucuk su bardagı un 1 paket kabartma tozu 1 paket Vanilya  2 yemek kasıgi Kakao Yapılısı: Öncelıkle yumurtaları sekerle beraber 5 dakıka cırpıyoruz daha sonra un , kakao,kabartma tozunu ekliyoruz , tekrar cırpıyoruz sonra yaglı kagıt serilmis tepsiye...
11.12.2016
0

Patatesli Köfteli Patlıcan Sarması

Sponsorlu Bağlantılar
Patatesli Köfteli Patlıcan Sarması
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 03.01.2019
10
A+
A-
PATATESLİ KÖFTELİ PATLICAN SARMASI
Malzemeler
1 kg. Uzun patlıcan
1orta boy soğan
3 adet orta boy domates
2 büyük patates
4-5 diş sarımsak
Köftesi için
300 gr. kıyma
1 iri soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon
Sosu için
1 yemek kaşığı karışık salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1, 5 su bardağı su
Köfteli patlıcan sarması nasıl yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup yarım cm. kalınlığında uzunlamasına dilimleyin.
Üzerlerine tuz serpip en az bir saat kadar bekleyin.
Daha sonra patlıcanları yıkayın ve bir havluyla suyunu alın.
Üzerini bir fırça yardımıyla yağlayıp tost makinasının en yüksek ayarında kızartın.
Diğer tarafta soğanı çok küçük doğrayın veya robottan geçirin.
Maydanozu da doğrayın ve köfteye ilave edin.
Galeta unu ve baharatları atıp köfteyi yoğurun.
Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kızartılmış patlıcan dilimlerinin içine koyup sarın.
Fırın tepsisinin içine üç adet küp küp doğranmış domatesi dedim Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğanları serpiştirin yarım santim kalınlığında dilimlenmiş patatesleri yerleştirin son olarak köfteli patlıcan sarmalarını Patates dilimlerinin üzerine dizin. Aralara sarımsakları, ince dilimlenmiş domatesleri ve doğranmış biberleri sıkıştırın su salça ve zeytinyağını karıştırarak sos hazırlayın. Patlıcanların üzerine bu sosu gezdirin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün en az bir saat pişirin daha sonra yemeğin üzerini açık 15 dakika kadar hafif kızarmasını sağlayın pilav eşliğinde servis edin afiyet Şifa olsun.Tarifi icin instagram cahide_sultan‘a tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.