GÜNCEL KONULAR
IZGARA KÖFTEMalzemeler500 gr.Dana kıyma1 Adet iri kuru soğan2 Dilim bayat ekmek içi1 Tatlı kaşığı kimyon1 Çay kaşığı karabiber1 Çay kaşığı kırmızı toz biber1 Çay kaşığı kişniş1 Tatlı kaşığı kabartma tozu (köftenizin sıkı olmasını istiyorsanız)TuzYapılışıÖncelikle soğanı rendenin iri tarafı ile rendeleyin.Rendelediğiniz soğanı avucunuza alarak tüm suyunu sıkın ve atın.Ekmeğin içini ise...
24.06.2015
0
COCOSTAR KURABİYE HindistanCevizi Dolgulu Islak KurabiyeMalzemeler125 gr. tereyağı1 çay bardağı sıvı yağ1 adet yumurta1 çay bardağı toz şeker3 yemek kaşığı kakao1 paket vanilya1 paket kabartma tozuAldığı kadar unHindistan Cevizli Dolgu İçin;1,5 su bardağı hindistan cevizi3 yemek kaşığı pudra şekeri1 yumurta akı Şerbeti İçin;1 çay bardağı sütYarım çay bardağı suYarım su bardağı şeker Üzeri...
01.02.2019
0
Çikolata Soslu Limonlu KekPamuk gibi yumuşacık ağızda eriyen nefis bir kek tarifim var bugün 🙂Malzemeler:-3 adet yumurta-1,5 su bardağından biraz az toz şeker-1 su bardağı süt-1/2 su bardağı sıvı yağ-1 adet limon kabuğu rendesi + suyu-2 paket vanilin-1 paket kabartma tozu-2 su bardağı unÜzeri İçin:-1 paket bitter çikolata (80 gr)-1...
20.01.2019
0
Sponsorlu Bağlantılar ÇİKOLATA SOSLU KEDİ DİLİ TATLISIMalzemeler ;2 paket kedi dili1 kutu süt1 su bardağı dolusu un1 su bardağı toz şeker1 paket toz krem şantiÇikolata Sosu İçin ;2 su bardağı süt2 yemek kaşığı dolusu un4 yemek kaşığı toz şeker2 yemek kaşığı kakao2 yemek kaşığı tere yağı1 paket dr. oetker sıcak...
27.06.2015
0

Klasik Un Helvası

Sponsorlu Bağlantılar
Klasik Un Helvası
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.01.2019
8
A+
A-
Klasik Un Helvası
Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı Tereyağı (100 gr. Kadar)
2 su bardağı un
1 fiske tuz
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti için
1 buçuk su bardağı su veya süt
1 buçuk su bardağı şeker
1 yemek kaşığı dut pekmezi
Hazırlanışı
Küçük bir tencereye su veya sütü şeker, tuz ve pekmezi koyup ocağın altını açın. Sadece şeker eriyene kadar ocakta tutun. Şeker eriyince ocaktan alın.
Diğer tarafta derince bir pilav tenceresi veya tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyup ocağın altını açın. Tereyağı eriyince unu ilave edin. Tahta kaşıkla devamlı kenardan ortaya doğru karıştırarak unun rengi açık kahverengi olana kadar kavurun.
Yeterince kavrulan un kendini salacak ve karıştırması daha kolay olacaktır. Un kavrulunca içine cevizi ekleyip 30 saniye kadar kavurun. Beklemeden şekerli ve pekmezli süt veya suyu ekleyip hızlıca karıştırın. Kısa sürede un suyu çekecektir. Suyu çeken helvayı 5 dakika kadar kaşığın tersiyle kavurmaya devam edin. Ocağın altını kapatın tencereyi bir kenara alın.
İsterseniz soğumasını bekleyip elinizle şekil verin. Ya da sıcakken kurabiye kalıplarıyla veya kerebiç kalıbı ile şekillendirin. En kolayından küçük kahve fincanlarına bastırarak şekil verebilirsiniz
Servis ederken, ceviz parçaları, dövülmüş fıstık ve tarçın serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.