GÜNCEL KONULAR
Kıymalı BörekKıymalı Harç500 gr.kıyma1 orta boy soğan1 adet yeşil biber2 adet domatesKarabiber, kırmızı biber tuzHamuru için750ml. Ilık su1 paket yaş maya250 ml.(1 su bardağı)sıvıyağ1 tepeli yemek kaşığı şeker1yemek kaşığı tuz1500gr.unYufkalara sürmek için150 gr . oda sıcaklığında erimiş tereyağıÜzerine sürmek için2 yumurtaBir tutam sarı haşhaşKıymayı kendi suyu ile kavuruyoruz. Suyunu çekince...
30.03.2015
0
Mucize Baklava2yumurta50 gram eritilmis tereyagi1cay bardagi siviyag1su bardagi yogurt1y. Kasigi limon suyu1y. Kasigi sirke1paket kabartma tozu4.5 su bardagi unAcmak icin 500gr nisastaArasina 250 gr cekilmis cevizPistikten sonra;150 gram tereyagi1 su bardagi sivi yag Serbeti;4 su bardagi seker4.5 su bardagi suYarim limonun suyuOnemli nokta uzerine dokeceginiz yag kizgin olmasin eritin yeter...
06.01.2019
0
Yağ MantısıMALZEMELERİç Harcı İçin:200 gram kıyma1 adet soğan1 tatlı kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı tuzHamuru İçin;1 yumurtayarım su bardağı süt2 yemek kaşığı yoğurt3 su bardağı un1 paket instant kuru maya1 tatlı kaşığı tuzSosu İçin:1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı tereyağ yada 3-4 yemek...
19.01.2019
0
MİNi PİZZA Malzemeler2 çay bardağı süt(ılık süt)1 çay bardağı su(ılık su)1 çay bardağı sıvı yağ1 yumurta akı içine sarısı üzerine1 paket ınstant maya1 çorba kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuzYaklaşık 4.5 su bardağı un (hafif ele yapışan bir hamur)ÜzerineSucuk, çeri domates, biberYapılışı:Öncelikle Süt ve suyu ılık olarak hazırlayalım. Sıvı malzemeleri ilave edip...
02.02.2019
0

Katmer Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Katmer Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.01.2019
8
A+
A-
Katmer Poğaça
Katmer poğaça malzemeleri
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tane yumurta
1,5 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un
Ayrıca üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı
Arasına sürmek için
75 gr. tere yağı
katmer poğaça yapımı
Katmer poğaçanın yapılışı
Un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Azar azar un ilavesiyle hamurunuzu yoğurun.
Her zaman olduğu gibi 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin.( Bu kez hamurumuz diğer poğaça hamurları kadar yumuşak olmuyor ki daha rahat şekil verebilelim)
Hamurun üzerini örtüp, iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandırın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün.
Her iki parçayı da 6 eşit parçaya bölüp 12 beze elde edin.
Her parçanın arasına 1 yemek kaşığı kadar erimiş tereyağı sürüp, üst üste koyun.
Altışarlı gruplar halinde iki ayrı küme olacak.
Bezelerin üzerine bir poşet geçirip buzdolabına kaldırın. İçindeki yağ donana kadar bekleyin.
İlk oluşturduğunuz gruptan başlayarak, 4-5 mm. inceliğinde açın.
12 eşit parçaya bölüp pizza dilimleri gibi dilimler elde edin.
Her parçanın geniş kısmına istediğiniz bir iç koyup sonuna kadar fazla sıktırmadan sarın.
Kesik yerlere gelmiyecek şekilde yumurta sarısı sürüp, 15-20 dakika kadar tepsi mayası gelene kadar bekleyin ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.