GÜNCEL KONULAR
Çikolata Soslu Islak KekMalzemeler:4 tane yumurta2 su bardagı seker 1 su bardagı süt1 su bardagı sıvı yag2 su bardagı un1 paket kabartma tozu1 adet portakal kabugu rendesi4 yemek kasıgı kakao2 yemek kasıgı suÜzeri İcin:1 adet çikolatalı sosYapılısı:Öncelikle seker ve sütü, seker eriyene kadar cırpın.Kakao ve sıvı yagı da ekleyip cırpmaya devam...
28.11.2016
0
Kayseri MantısıBütün babaların ve baba adaylarının babalar günü kutlu olsun…Benim babam başka şehirde olduğu için sadece telefonda kutladım babalar gününü….Bir kayserili olarak babamın çok sevdiği ve tabiri caizse hergün olsa hergün bayıla bayıla bıkmadan yemek istediği mantı yemeğini paylaşmak istedim bugün sizlerle…Malzemeler:-3 su bardağı un-1 adet yumurta-su-tuzİç Harcı için:-250gr kıyma-1...
12.01.2015
0
Patatesli gül böreklerim🌿🎀🎀🌿3 adet yufka🎀🌿4 adet haşlanmış patates🎀🌿1adet soğanSoğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz yarım kaşık domates salçası ve baharatlarını atıp karıştırıyoruz. Haşlayıp rendeledigimiz patatesleride ekleyip bi iki çevirince ocağı kapatıp doğradığımız maydanozu atıyoruz.🎀🌿İçi için🌿🎀🎀🌿1 çay bardağı sıvıyağı 🎀1yemek kaşığı unu 🎀1yemek kaşığı nişastayı ve 🎀1yemek kaşığı sirkeyi karıştırıyoruz....
30.01.2019
0
 ZEBRA KEKSponsorlu Bağlantılar MALZEMELER4 YUMURTA6 FİNCAN ŞEKER3 FİNCAN SIVI YAĞ1 ŞİŞE MADEN SUYU9 FİNCAN UNKABARTMA TOZU2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO HAZIRLANIŞIYUMURTALAR KÖPÜRENE KADAR ÇIRPILIR,ŞEKER İLAVE EDİLİP 5 DAKİKA KADAR CIRPILIR SONRA YAĞ VE MADEN SUYU DA İLAVE EDİLİP CIRPILIR.Sponsorlu Bağlantılar UNUDA İLAVE ETİİKTEN SONRA HAMURUN YARISI AYRILIR VE YARIŞINA KAKAO EKLENİR....
07.01.2015
0

İtalyan Ekmeği

Sponsorlu Bağlantılar
İtalyan Ekmeği
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 19.01.2019
8
A+
A-

İtalyan Ekmeği
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
Taze biberiye(Ben koymadım)
2 diş rendelenmiş sarımsak
zeytin,çeri domates
İç Malzemesi için; Peynir
HAZIRLANIŞI
Öncelikle ekmeğini yapmak için ılık su,şeker,maya karıştırılır.
Sıvı yağı ,un ve tuz eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur iki bezeye ayrılır ilk beze kalıbın büyüklüğünde açılır ve yağlanmış kalıba serilir.Arasına peynir serpilir.Orjinal İtalyan ekmeğinde peynir yok ama ben ekledim sizler peynirsizde yapabilirsiniz.
Daha sonra ikinci bezeyi açıp peynirin üzeri kapatılarak hamur bastırılır.

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için bir kaseye zeytinyağı,pul biber,kimyon,kekik,sarımsak karıştırıp hamurun üzerine sürülür.
Zeytin taneleri ve çeri domateslerle süslenerek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Hatta kalan yağdan fırından çıkınca üzerine sürülebilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
İçine erimiş teremyağını kaşıkla döküp her tarafına sürün.
Daha sonra sırasıyla alttan ortaya, üsten ortaya ve yanlardan ortaya katlayıp kare haline getirin.
Katlarken her katına teremyağı sürün.
İkinci bezeyide yufka şeklinde açın yağlayın ve katlamadan ortasına ilk kare hamurunu yerleştirip aynı şekilde katlarına teremyağı sürerek katlayıp kenara alın.
Diğer iki bezeyide aynı şekilde açıp iç içe katlayın.
İlk kare olan hamurumuzu alıp tezgahta unla birlikte dikdörtgen şeklinde açın ve tekrar yağlayın.
Açılan hamurun ortaya yakın kısmına tel tel ayrılmış peyniri koyup karşılıklı kenarlarını kapatıp elinizle bastırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı koyun üzerine yumurta sarısı ve yoğurt ile karıştırdığımız karışımı sürün.
Katmer hamuruna bıçakla sık aralıklı derin olmayan kesikler yapın.
180 derece fırında fansız olarak üzerleri kızarana kadar pişirin.
Teremyağlı Sivas Katmeriniz Hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler


Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.