GÜNCEL KONULAR
Unlu Börek3 adet yufka1/2 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı suuniç malzemesi :haşlanmış patates, tuz, peynir, maydonoz karışımı1 yufkayı serin sıvı yağ su karışımından her yerine sürün 1 avuç unu elek ile her yerine eleyin yarım ay şeklinde ikiye katlayın tekrar un eleyin geniş ucuna iç malzemeden koyun sigara böreği...
21.06.2015
0
KARIŞIK KÖFTELİ DİZME250 gr. az yağlı dana kıyma (koyun da olur tabi)1 adet rendelenmiş soğan,1 diş rendelenmiş sarımsak,1 adet ince rendelenmiş patates,1 çay kaşığı tuz,karabiber ve pul biber1 tutam kekik,3 kaşık rendelenmiş mozarella peyniri (opsiyonel)1 adet yumurtanın sarısıYapılışı:Tüm malzeme geniş bir kap içerisinde yoğurup buzdolabında 20 dakika ağzı kapalı şekilde...
01.05.2015
0
Pekmezli, Zencefilli, Tarçınlı Pankek2 yumurta1,5 su bardağı süt1 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)1/3 su bardağı toz şeker2 yemek kaşığı pekmez1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı zencefil tozu2 tatlı kaşığı tarçın1 çimdik tuz2 su bardağı unTüm malzemeleri büyükçe bir kaseye alıp çırpıcıyla güzelce karıştırın. (Bu tarif için miksere ihtiyacınız yok.)Teflon tavayı kızdırın....
27.04.2015
0
Serbetli Puding TatlısıÇok lezzetli bir tatli hem pratik hemde lezzetli degisik bir tarif bu tarifi kakolu pudingle de yapabilirsiniz ben vanilya pudingle yaptimMalzemeler:1su bardagi süt1 su bardagi siviyag250 gr. margarin verya tereyag yumusak olucak1 paket kabartma tozuAlabildin kadar unSerbert icin:2 su bardagi seker3 su bardagi su2 yemek kasik limon suyuNot...
30.07.2015
0

Güneş Börek

Sponsorlu Bağlantılar
Güneş Börek
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 06.01.2019
12
A+
A-
Güneş Börek
İsterseniz ölçüyü yarıya indirin. Çünkü oldukça bereketli bir tarif oluyor.
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
Patatesli iç malzemesi
4 adet haşlanmış patates
100 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon, kırmızı biber
Üzerine sürmek için
150 gr. eritilmiş tereyağı
Nasıl yapılır?
Hamur malzemeleriyle yumaşacık bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün. Önce birini çok ince olmayacak şekilde açın.
Üzerine erimiş tereyağından bolca sürün ve zarf gibi katlayın.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
İkinci hamuru açarken ilk hamuru buzlukta bekletin. İkinci bitince ilk hamuru çıkarıp, diğerini buzluğa koyun.
İlk açtığınız hamurun altına ve üzerine hafif un serperek merdaneyle dikdörtgen şekilinde açın.
Üzerine tereyağından sürüp patatesli içten her yerine gelecek şekilde yayın.
Uzun kenarından başlayarak rulo yapın ve yağlı kağıt üzerinde rulonun uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
Kağıdın üzerinde simit şeklini bozmadan dilim dilim kesin. Kağıtla beraber tepsinin içine alın ki şekli bozulmasın.
Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürüp çörekotu serpin. Kapalı bir yerde, mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
200 derecelik fırına sürün. Kızarmaya başlayınca ısıyı 170 dereceye düşürün ki içini çeksin. Hızlı pişerse içi hamur kalabilir.
Nar gibi kızaran böreği fırından alın ve en az 20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Patatesli için hazırlanması
Patatesleri haşlayıp soyun ve küçük küçük doğrayın.
Beyaz peyniri rendeleyin veya ezin patatese ekleyin.
Maydanoz (dereotu da olabilir) doğrayın. İçine biraz karabiber ve kimyon ekleyin. Acı seviyorsanız kırmızı biber koyun ve karıştırın.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.