BROWNİ KURABİYE ( ISLAK KURABİYE)
MALZEMELER
125 gr. tereyağı(Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN
1 su bardağından 1 parmak eksik su
Suyla aynı ölçüde toz şeker
4-5 damla limon suyu
HAZIRLANIŞI
Önce şerbeti hazırlayın.Su, şeker ve limon suyunu yaklaşık 5 dakika kaynatın.Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
Kurabiye için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Cevizden az küçük boyutta parçalar kopartıp yuvarlayın. (Kurabiyeler ağızda dağılıyor, bu yüzden küçük, tek lokmalık hazırlamaya çalışın)Yağlanmış fırın tepsisine dizin.200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince şerbete batırıp çıkarın. Üzerini hindistan cevizi ya da antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.Herkese afiyet olsun..Gizemli Tatlar‘a Teşekkürler
