GÜNCEL KONULAR
NANE AROMALI BROWNİMalzemeler Browni için malzemeler1/2 Su bardağı eritilmiş tereyağ1/2 Su bardağı un1/3 Su bardağı kakao1 Su bardağı Tozşeker2 Adet Yumurta1 Paket bitter çikolata (80 gr)eritilmiş1 Paket vanilya1/2 Paket kabartma tozu1 fiske tuzNane Katmanı için malzemeler2 su bardağı pudra şekeri1,5 Yemek kaşığı yumuşak tereyağ3 Yemek kaşığı süt1 Çay kaşığı sıvı...
28.06.2015
0
Tuzlu Çubuklar Malzemeler:250 gr tereyagı yada margarin1 adet yumurta2 yemek kasıgı mahlepYarım cay bardagı üzüm sirkesi1 tatlı kasıgı dolusu tuz2 yemek kasığı seker1 cay bardagı sıvı yag1 paket kabartma tozuAlabildigi kadar un Yapılısı:Margarini ocakta eritelim ve erittigimiz kap ile sogumaya bırakalım. Buzdolabında iyice soguyacak. Soguduktan sonra alalım, kabın üzerinde yag...
14.12.2016
0
Çilekli Rulo Pasta Malzemeler: Kek İcin:5 tane yumurta5 yemek kasıgı toz seker5 yemek kasıgı un1 yemek kasıgı kakao1 paket kabartma tozuSponsorlu Bağlantılar Kreması İcin:2 su bardagı süt5 yemek kasıgı toz seker4 yemek kasıgı un125 gr tereyagı1 paket vanılya5-6 cilek Üzerı İcin:160 ml krema160 gr bıtter cıkolata80 gr beyaz cıkolata9 tane...
20.11.2016
0
Çikolata Dolgulu Kurabiye Malzemeler 250 gram yumuşak margarin veya tereyağı oda sıcaklığında ( ben yarısı tereyagı , yarısı margarin kullandım ) 1 su bardağı pudra şekeri 1 cay bardağı sıvı yağ 1 tane yumurta sarısı 2 yemek kaşığı nişasta tepeleme 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (silme ) 4 su bardağı...
06.03.2019
0

Alt Üst Böreği

Sponsorlu Bağlantılar
Alt Üst Böreği
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 24.12.2018
7
A+
A-

Alt Üst Böreği
Malzemeler
1 su bardağı maden suyu
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 buçuk su bardağı un
Hamurun arasına sürmek için
250 gr. tereyağı (eritildikten sonra 2 yemek kaşığı üstü için ayrılacak)
İç malzemeleri
3 orta boy patates
1 su bardağı beyaz peynir
Küçük bir kase lor peyniri
Yarım küçük demet maydanoz
2 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
Tuz, zeytinyağı
Üzeri için
2 yemek kaşığı yoğurt
50 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörekotu
Nasıl Yapılır?

Patatesi haşlayın. Rendeleyin. Baharatları ve tuzu atın. İnce doğranmış maydanozu, lor ve rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın.
Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
Hamuru ikiye bölüp bezeleri yuvarlayın ve 10 dakika daha dinlendirin.
Yağı eritip biraz bekletin. Su gibi erimiş olmamalı. Biraz daha kıvamlı halde olmalı ki daha bol sürülebilsin ve rulo yaparken yağ dışarı çıkmasın.
İlk bezeyin alt ve üstünü hafif unlayarak, önce merdaneyle, daha sonra oklavayla normal bir yufka büyüklüğünde açın.
Üzerine yağdan bolca sürün. 2-3 dakika bekleyin ki yağ hafif donar gibi olsun. Bir ucundan başlayıp hamuru rulo şeklinde sarın.
Daha sonra kendi etrafında dolayın. Kalan ucu alta saklayın. Bu hamuru kenara alıp üzerini örtün.
2. bezeye de aynı işlemi uygulayın.
İlk bezeyi yine alt ve üstünü hafifçe unlayarak tepsinizin büyüklüğüne göre açın. Hafifçe yağlanmış tepsiye açtığınız hamuru serin. Kenarlarını hafifçe yükseltin
Üzerine iç malzemesini yayın.
Diğer hamuru da aynı şekilde açıp iç malzemesinin üzerine yayın. Kenarlarını bastırın.Erimiş tereyağı ve yoğurt karışımını böreğin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun…Tarifi için cahidesultan.net ‘e teşekkürler


Sponsorlu Bağlantılar

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!