👌🏻👌🏻 TAHİNLİ BURMA
2 çay bardağı süt 🍞
yarım çay bardağı sıvıyağ 🍞
1paket instant maya 🍞
yarım çay bardağı şeker 🍞
1 fiske tuz 🍞
6çay bardağı un
TAHİNLİ HARCI İÇİN :
3 yemek kaşığı tahin
100gr tereyağı
1 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz
Üstüne sürmek için 1 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPIMI : sıvıyağ ve sütü karıştırıp hafif ısıtın 💪🏻 bir yoğurma kabına dökün maya ve şekeri ekleyip karıştırın 💪🏻 maya eriyene kadar karıştırmaya devam edin 💪🏻 tuzu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin mayalanmaya bırakın 💪🏻 ayrı bir yerde tereyağını eritin ve içine şeker ile tahini ekleyip karıştırın 💪🏻 mayalanmış hamuru 8 eşit parçaya ayırın 💪🏻 her bezeyi tabak büyüklüğünde açın 💪🏻 sonra teker teker açtığınız hamurların üstüne tahin sürün ceviz serpin ve diğer hamuru üstüne koyup
aynı işlemleri yapın 💪🏻 sadece en üstte kalan hamurun üstüne harç dökmeyin 💪🏻 sonra hepsini birden merdane ile kare şeklinde açin ve şerit şerit kesin 💪🏻 yağlı kağıt serilmiş bir tart kalıbına tüm şeritleri elinizle burarak dizin 💪🏻 en son üstüne biraz sıvıyağ sürüp 200 derece fırında Nar gibi kızarana kadar pişirin 💪🏻
