GÜNCEL KONULAR
Cupta Cocostar CUPTA COCOSTARMalzemeler:1 lt süt1,5 su bardağı toz şeker2 su bardağı hindistancevizi7 çorba kaşığı irmik100 gr tereyağı2 paket vanilinÜzeri İçin: bitter çikolataSüslemek İçin: hindistanceviziHazırlanışı: Tencereye tereyağı ve vanilinler hariç diğer malzemeleri koyup orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın.Kaynayan muhallebiye tereyağı ve vanilinleri ekleyip 2-3 dk daha kaynatıp ocaktan alın.Hazırladığınız...
03.04.2015
0
Sponsorlu Bağlantılar ÇİÇEK POĞAÇA MalzemelerTepsinin büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Benim tepsi büyük bir tepsi idi.3,5 bardak un2 yumurta ( beyazi icine sarilari uzerine surulecek)1 su bardagi ilik sut1 cay bardagi ilik su1 yemek kasigi kuru maya1 yemek kasigi seker1 tatli kasigi tuzYarim paket margarin ( 125 gr )YapilisiYumurta sarilari haric...
14.12.2014
0
ZEYTİNYAĞLI BAMYA TARİFİMalzemelerYarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı1 orta boy soğan2 orta boy domates1 tatlı kaşığı salça3 diş sarımsakYarım kg. Bamya1 yemek kaşığı limon veya koruk suyuYeteri kadar su ve tuz HAZIRLANIŞIZeytinyağını tencereye alın. Küçük doğranmış soğanı ekleyip soteleyin.Küp doğranmış domatesi ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip hafif pişirin. Salçayı ekleyip...
03.01.2019
0
Kabarık Üzümlü Pamuk KekFaydalı BilgilerKekinizi pişme esnasında Fırın kapağını ilk 40 dakika hiç açmayın.Kalıbınızi margarin ile yağlayıp hemen buzdolabina alın, bu işlem Kekin kalıptan kolay çıkmasını Sağliycaktir.Üzümlerinizi vaktiniz varsa 30/40 dakika ılık suda bekletip daha sonra süzün ve una bulayıp kek harcina ekleyin, bu şekilde çökme olmuycaktir önemli bir püf...
20.12.2018
0

İÇLİ KÖFTE

Sponsorlu Bağlantılar
İÇLİ KÖFTE
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 31.12.2014
24
A+
A-


İÇLİ KÖFTE
Dış magzemeleri
1kg.cig koftelik bulgur ( daha ince oldugu icin cig koftelik tercihim )
2 su brdgi. Islatilmis tel sehriye
2 yemek kasigi un
1 yumurta
1 cay brdagi irmik
1 yemek kasigi biber salcasi (renk versin diye)
Tuz…
Dis.magzemelerin hepsini yogurma kabina koyup hamur haline gelene denk iyice yogurun elinizi suya batirarak…….
Ic magzemeler

1.5 kg kiyma
2 kg . sogan ( sogani bol olunca daha lezzetli ) isteyen azda koya bilir )
1 yemek ksigi beber salcasi
1 tatli kasigi kimyon
Pul biber goz karari
Tuz
Sivi yag
Bir tutam maydanoz
….
Ic harcinin yapilisi…
Once soganlari ben robottan cekiyom ve suyunu suzgecte suzdukten sonra kavuruyom ve kavrulan soganlari
Ayri bi kaba aldiktan sonra ayni tavada ayni sekilde kiyma suyunu cekene denk kavruluyo ve soganlar ve diger ic harcinin magzemelerinin hepsini ekleyim birazdaha kavuruyom sonra ocaktan alip biraz sogumaya birakiyom
Soguduktan sonra maydanozu ince kiyip ekleyin ve karistirin
Yaptiginiz dis harci elinizle sekil verip ic harci ni koyun icine kapatin…
Islem bittikten sonra
Bi tencereye su koyun biraz tuz atin su kaynadiktan sonra kofteleri icine 3er yada 4er atarak haslayin haslama suresi 4 dk.haslanan kofteler zati su yuzune cikiyo pisince

Isteyen benim gibi uzerine sos yapa bilir

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu icin
Biraz sivi yag tavaya icine biraz tereyag nane pul biber cay kasiginin ucuylada un
(kivamli olsun diye)
1 tatli ksgi domates salcasi.
Hepsini karistir
Ve uzerine kofteleri haslagidin sudan bir kepce koy
Sos hazir resimdeki gibi uzerine dokerek servis yapin …
Afiyet olsun….

TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!